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断食を始めるとなると気になるのが「何を摂取していいのか」ですよね。豆乳は栄養の高い飲み物ですが、断食中に飲んでいいのでしょうか？今回はそんな豆乳と野菜を混ぜた豆乳野菜ジュースが断食に効果的かどうかを解説します。